skip to Main Content
+36 70 234 3114 gasztroplacc.rendeles@gmail.com
gasztroplacc
Bemutatkozás

Több éves munkatapasztalattal rendelkezem különféle típusú pékségekben, a hipermarketek pékosztályaitól kezdve a kisebb sütödékig. Ezeken a helyeken rálátásom nyílt a nagyüzemi működésre – a hagyományos, egészséges vagy éppen pont az egészségtelen alapanyagokból készült termékek gyártására. A brassói Gastropan szakmai konferencia során részt vettem egy helyi (erdélyi) pékség működésében, így nemzetközi tapasztalatra is szert tettem.
A mai rohanó világban egyre többet találkozhatunk olyan betegségekkel, amelyek nagy befolyással vannak életünkre. Így egyre nő a kereslet az olyan hazai termékekre, amik az egészséges életmód feltételeit elégítik ki a vásárlók életében. Ehhez a megnövekedett vásárlói igényhez tudásszomj is párosul. Ezeket az igényeket vagyok hivatott bemutatni és megteremteni vevőim életében.
A látványüzem és pékbolt 2015 februárjában nyitott, ahol hazai alapanyagokból készült házias, egészséges péktermékek készítése folyik. Helyi termelőktől vásárolt alapanyagokból készülnek a termékek.
A mintaboltban figyelemmel kísérhetjük a termékek elkészítését egy igazi látványpékségben a dagasztástól a kisütés folyamatáig.

Erdélyi vert kenyér házhoz szállítása Debrecen és Hajdúszoboszló területén!

Sütési nap kedd és péntek. Rendelni legkésőbb sütés előtti nap 18 óráig van lehetőség!
A kenyér min. 2kg, az előre szeletelést a pék nem ajánlja!
További információ a termékről és kiszállításról az alábbi telefonszámon.

Rendelésfelvétel:
Erdélyi Burgonyás Vert Kenyér. Igazi Székely recept!
Erdélyi Burgonyás Vert Kenyér. Igazi Székely recept!

Kléner János tulajdonos Erdélyben kapta az ihletet, hogy megalkosson egy olyan kenyeret, ami hajdanán a magyar ember asztalán mindennapos volt.

„A felfűtött kemence fogadja a cipókat, amiknek a magas hő hatására kérget kap a héja, így viszont a bélzetében ott marad a nedvesség és a hosszú sütés alatt a kenyér tökéletes és hosszan eltartható lesz.”
Nem mindegy, hogy milyen kenyeret eszünk. Rendelj Te is! 🙂

Kellemes Ünnepeket Kívánunk! 🙂
Tisztelettel: Kléner Manufaktúra Csapata / GasztroPlacc

Tekintsd meg termékeinket és válogass ízlésed szerint!